Snack Box ราคาเท่าไหร่ ตั้งงบต่อหัวยังไงให้พอดี
ราคา Snack Box ในตลาดกว้างตั้งแต่ประมาณ 25 ถึง 95 บาท บทความนี้อธิบายว่าแต่ละช่วงราคาได้อะไร และวิธีคิดงบขนมเบรคต่อหัวให้พอดีกับรูปแบบงาน
คำถามแรกของคนที่ต้องสั่งขนมเบรคคือราคาต่อกล่องเท่าไหร่ คำตอบคือตลาดกว้างมาก ตั้งแต่ประมาณ 25 บาทไปจนถึงเกินร้อย ความต่างไม่ได้อยู่ที่ร้านไหนโกงหรือไม่โกง แต่อยู่ที่ในกล่องมีอะไรและขนมอบเมื่อไหร่
ราคาแต่ละช่วงได้อะไร
- 25 ถึง 35 บาท มักเป็นขนม 1 ชิ้นกับน้ำ 1 เน้นจำนวนมากและงบจำกัด
- 45 ถึง 70 บาท ขนม 1 ถึง 2 ชิ้นกับเครื่องดื่ม เป็นช่วงที่งานประชุมบริษัทสั่งมากที่สุด
- 90 บาทขึ้นไป ขนม 3 ชิ้นขึ้นไปหรือใช้วัตถุดิบพิเศษ สำหรับงานรับรองและแขกสำคัญ
ของบ้านลูกดาวมีสามขนาด Small 45 บาท ขนม 1 ชิ้นกับเครื่องดื่ม 1 · Medium 69 บาท ขนม 2 ชิ้นกับเครื่องดื่ม 1 · Large 95 บาท ขนม 3 ชิ้นกับเครื่องดื่ม 1 เลือกขนมเองได้จากเมนูกว่า 70 รายการและอบใหม่ในวันที่ส่ง
วิธีคิดงบต่อหัวแบบที่ใช้ได้จริง
อย่าเริ่มจากราคาต่อกล่อง ให้เริ่มจากรูปแบบงานก่อน แล้วราคาจะตามมาเอง
- ประชุมสั้นไม่เกินสองชั่วโมง เบรคเดียว ใช้ 1 กล่องต่อคน
- สัมมนาครึ่งวัน เบรคเดียว ใช้ 1 กล่องต่อคน แต่ขยับขนาดขึ้นเป็น Medium
- สัมมนาเต็มวัน มีเบรคเช้าและบ่าย ใช้ 2 กล่องต่อคน
- ทุกกรณีเผื่อจำนวนเพิ่ม 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ เพราะมีคนมาเกินที่ลงทะเบียนเสมอ
ตัวอย่าง งานประชุม 50 คน
| รูปแบบงาน | จำนวนกล่อง | งบรวมโดยประมาณ |
|---|---|---|
| ครึ่งวัน ขนาด Small 45 บาท | 55 | 2,475 บาท |
| ครึ่งวัน ขนาด Medium 69 บาท | 55 | 3,795 บาท |
| เต็มวัน สองเบรค ขนาด Medium | 110 | 7,590 บาท |
ตัวเลขข้างบนเผื่อคนมาเกินไว้ 5 คนแล้ว ยอดตั้งแต่ 2,500 บาทขึ้นไปส่งฟรีในระยะ 10 กิโลเมตรจากพระราม 3 รายละเอียดการคำนวณจำนวนกล่องแบบเต็ม ๆ อยู่ในบทความ Snack Box งานสัมมนา สั่งกี่กล่อง ราคาเท่าไหร่
สามข้อที่คนมักลืมตอนตั้งงบ
- ลืมนับเครื่องดื่ม บางร้านคิดแยก ทำให้ตัวเลขที่เห็นตอนแรกไม่ใช่ตัวเลขจริง
- ลืมเผื่อคนมาเกิน แล้วต้องไปซื้อเพิ่มหน้างานในราคาที่แพงกว่า
- ลืมเช็กค่าส่ง ถ้ายอดไม่ถึงขั้นต่ำหรืออยู่นอกพื้นที่ ค่าส่งทำให้งบต่อหัวขยับ
สั่งในนามบริษัทได้ไหม
ได้ บ้านลูกดาวจดทะเบียนและได้รับมาตรฐาน อย. ออกใบกำกับภาษีเต็มรูปและเอกสารเบิกจ่ายได้ครบ ขั้นต่ำ 20 ชิ้นต่อรายการ และสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
ไม่แน่ใจว่าคุ้มไหม ชิมก่อนได้
ราคาบอกได้แค่ตัวเลข แต่บอกไม่ได้ว่าขนมอร่อยหรือเปล่า บริษัทและหน่วยงานขอชุดชิมฟรีได้ ไม่มีค่าใช้จ่าย ส่งถึงที่ในระยะ 10 กิโลเมตรจากพระราม 3 กรอกได้ที่หน้า ขอชุดชิมฟรี หรือดูเมนูและราคาทั้งหมดที่หน้าเมนู